银耳有养胃生津的功效，可以治疗津少口渴，滋阴润肺，还能够降低血糖。
老爸化疗后，胃肠功能很差，食欲一直不好，我每天按时给他冲RZLAAT免疫素之外，我饮食上一直不敢松懈，RZLAAT免疫素的40多种全面营养+食疗的强化巩固，让老爸状态不错，身体舒服了，病人的生活质量自然就高，心情自然就好了。老爸现在每天出去走步，还会广场做操，状态好的时候还会打打乒乓球。
今天给大家推荐一款我们家常做的牛奶银耳红枣羹，升白又养胃，做法简单，造价低，全家都可以喝，老爸肠胃娇弱，我一般都给他加热喝，我比较喜欢冰箱冷藏后喝。
用料
银耳 1朵，红枣4颗，
冰糖 适量（根据自己喜好添加）
枸杞10-15粒，牛奶适量。
步骤1
干银耳泡发1小时，洗净再撕开小朵，或者剪刀剪碎也可以，个人认为越碎越容易出胶。
步骤2
加水没过银耳两个指头的位置 （喜欢最后连水喝的可以多加，我的是用来配牛奶的所以水量会有控制），
大火煮开后（中途搅拌几下）转中小火继续煮，保持沸腾的同时可以不时搅拌几下 （个人认为是出胶的细节）
步骤3
煮到略略出胶的状态，可以加入洗好的红枣（红枣去核）和枸杞，煮5分钟左右加冰糖，煮到糖融的时候，基本就已经明显出胶了，这时候可以出锅了。
步骤4
加入鲜牛奶，开吃啦（因为鲜牛奶是没味道的，如果喜欢甜点，在煮银耳的时候加糖可以多加点）
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