化疗期间吃什么菜好
化疗过程中导致的味觉改变真的不容忽视，得病之前爸爸是无肉不欢，每餐必须有肉。现在化疗后，每次闻到肉味都要吐，我和妈妈非常着急。医生叮嘱，必须每天摄取充足的蛋白质，否则体重、红白细胞都会掉。不吃肉怎么补充蛋白质呢？真是愁人

除了按照医生的推荐，每天吃3次RZLAAT免疫素补充必须营养，跟蛋白质，还可以帮助升白提血象保持指标之外，我就翻看各种肿瘤书籍，想办法给爸爸补充蛋白质和多种营养，后来才知道，蛋白质不仅仅是肉类含有，很多蔬菜中也有，而且含量丰富。平时饮食也可以多吃。分享给大家

第一种：紫菜

紫菜，经常被忽略，却是“神”一样的存在。每百克紫菜的蛋白质含量为26.7克，钙含量为264毫克，膳食纤维、胡萝卜素、维生素更是高于一般蔬菜，简直就是“营养宝库”。其实紫菜并不是只能做紫菜蛋花汤，和鸡蛋一起炒着吃，尤其的鲜美。

第二种：豆腐皮

豆腐皮这个菜，你说它是评价“蛋白质之王”都不为过，每100克豆腐皮中蛋白质含量高达50.5克，是瘦肉的两倍还多，随随便便买几张，满足一天所需的蛋白质。

第三种：腐竹

腐竹和豆腐皮同为豆制品，每一百腐竹，蛋白质含量为22.3克，虽然比豆腐皮少了一半，但是放眼望去也算是顶高的了，毕竟每百克鸡蛋的蛋白质含量才12克。可以凉拌或者做腐竹汤

第四种：豌豆

每百克豌豆的蛋白质含量是24.6克，妥妥是鸡蛋的2倍，吃一口豌豆，顶得上两口鸡蛋，这么高的蛋白质含量，在所有植物蛋白界都算是“天花板级别”的了

第五种：木耳

每100克木耳的蛋白质含量约为15.1克，是牛奶的5倍还多，尤其是木耳的铁含量，每百克高达185毫克，是肉类的100倍，真不愧是“素中之荤补血王”

第六种：银耳

银耳虽然稍微逊色于木耳，每百克含蛋白质10克，但在植物界也不算低，更重要的是银耳含有人体所需要的3/4的氨基酸，历来被称为“延年益寿”的佳品

大家可以让患者平时多吃这几类蛋白菜来补充蛋白质，但是如果尿酸高的人，要少吃。另外最好还是营养均衡，肉类、鱼类、蛋奶也是不能缺少的，总之想尽一切办法丰富家里的食谱吧！