化疗期间需要注意的饮食原则?化疗期间需要注意的饮食原则?化疗期间吃什么最好
果然化疗的次数越多副作用也越来越大,这几天因为药物的原因一直昏昏欲睡,最近口腔舌头也发红肿胀吃不了多少东西,妈妈每天换着样做鱼汤 甲鱼汤 泥鳅汤 各种粥等流食,饭后RZLAAT免疫素也开始加量服用了从2包加到了4包,绞尽脑汁保证弟弟摄入充足的营养,生怕体质跟不上,帮助患者提升血象,升白,改善食欲、提高体重、提升体质,减少副作用,治疗中坚信饮食和食补的力量!也不要小看不当饮食潜在的危害!❤有益处的:一定要多吃富含w-3不饱和脂肪的食物。
油类有橄榄油、葵花籽油等,山茶油和椰子油实在有点生僻,所以我没有买。深海鱼、坚果(原味核桃、开心果、杏仁)、莓类水果等等,每周至少保证25种以上的食物摄入,饮食千万不能单一,一定要丰富!
❌容易引起炎症的:有农药残留的瓜果蔬菜(一定要多冲洗)、加工肉、非有机鸡蛋、自来水等。猪牛羊肉可以吃,但是化疗后的空窗期也不要多吃,作者的观点是现在的养殖摄入了太多加工食物,多吃反而会促进炎症发展,尽量多吃鱼和白肉,有条件的话多吃家养鸡蛋和蔬菜等等。
❌还有做饭的方式,少盐少味精,油不要一直高温煎炸,尽量多采用炖和煮的方式。
分享几款我觉得比较营养又好做的食物:
【淮山杞子北芪甲鱼汤】
材料:山药20g,枸杞子20g,北芪20g,冬虫夏草40g,陈皮1角,活水鱼1只(约500g),瘦猪肉120g,细盐少许。
做法:水鱼放入滚水中悼水,后剔洗干净,去除鱼鳞、内脏等;其余材料洗净。以上材料全部放入炖盅内,加入适量冷开水,盖上炖盅盖,放入炖锅,隔水炖约4小时,最后调味。
适合:化疗期间身体虚弱、精神不振的需要补气健脾者。
【滋阴健脾粥】
材料:桂圆20g,莲子20g,山药50g,薏仁50g,梗米。
做法:材料洗净,加水煮粥。
适合:化疗期间食欲不振、口干、乏力者。