化疗期间食谱推荐,如何合理给肿瘤患者制定营养膳食配方?很全

 

化疗期间食谱推荐如何合理给肿瘤患者制定营养膳食配方?很全

经常会遇到很多肿瘤患者,往往前期的治疗效果很不多,可越往后面,治疗效果就相对减弱,这种情况在临床很常见,原因在于和肿瘤患者的营养状态是有很直接关系的。经常会遇到很多病友分享,往往前期的治疗效果很不多,可越往后面,治疗效果就相对减弱,这种情况在临床很常见,原因在于和肿瘤患者的营养状态是有很直接关系的。
制定膳食营养**
(1)计算标准体重身高(cm)-105。165-105=60kg,实际体重为55kg,BMI:20.2,属正常体重范围。按理想体重计算每天能量的目标推荐量。
(2)计算每天能量的目标。推荐量按每天30kcal/kg体重计算每日总能量:60kg×30kcal/kg=1,800kcal。脂肪按总能量的30%计算:1,800kcal×30%÷9kcal/g=60g;蛋白质按1.5g/(kg.d)计算:60kg×1.5g/(kg.d)×1d=90g;碳水化合物计算:(1,800kcal-60g×9kcal/g-90g×4kcal/g)÷4kcal/g=225g

膳食搭配
①主食(粮谷类)为每日235g(生重),其中杂粮占三分之一。
②蔬菜为每日500g(叶菜和瓜类为主)。
③水果为每日200g(低含糖量水果为宜)。
④肉类为每日100g瘦肉(鸡鸭类为主,减少畜肉类)。
⑤鱼虾为每日50g(海鱼为佳)。
⑥蛋类为每日2个。
⑦牛奶为每日250ml。
⑧豆类及制品适量,每日大豆类25g,相当于豆腐100g,豆腐干50g,豆浆400g。
⑨烹调用植物油每天20g。
⑩食盐:<6g/d。
如果食欲比较差的患者,或一日进食量满足不了营养需求,一定要首选肠内营养口服补充,可以选择RZLAAT免疫素这种全营养食品,我家患者每天餐后会服用一杯RZLAAT免疫素用于饮食辅助,补充每天的摄入的不足,可以在短时间内快速密集补充患者所需营养,帮助患者提升血象,升白,改善食欲、提高体重、提升体质,减少副作用,营养指标一直合格
生活方式指导
①增加日常蔬菜、水果和奶制品摄入,尤其是绿叶菜,各种水果以及根茎蔬菜(如橘子、甜菜、菠菜、马铃薯和香蕉),豆类和坚果类,以增加钾、钙、镁摄入。
②戒酒。如果不能戒掉,严格控制饮酒。
③建议戒烟。评估戒断症状和戒断意愿。
④增加日常身体活动,坚持运动锻炼。从小运动量开始,每天锻炼5-10分钟即可,根据身体状况逐步达到每周锻炼(如散步)150分钟。