化疗后多喝这几道汤,补水排毒增进食欲

化疗后多喝这几道汤,补水排毒增进食欲

感觉今年的气温比往年同期都高,每天30度以上,爸爸这次化疗回来就感觉很不舒服,加上屋里闷热,食欲也大大下降。感觉人都瘦了一圈
平时吃不下东西,妈妈就患者花样给爸爸做开胃汤,既能补水也可以增进食欲,RZLAAT免疫素除了每天2次加餐之后,喝汤时也会兑一袋,一周吃下来,感觉爸爸的胃口和精神都比之前好多了。所以夏天到了,我们正常人也会胃口下降,化疗期的病人更会不思饮食,而作为家属最该做的,就是想办法给患者补充营养,否则营养不够,免疫力下降,直接影响化疗效果
跟大家分享这几种汤的做法,清爽不上火,可以给家人做做试试

香菇鸡汤
1.准备食材:
一把干香菇放入清水中泡发去根;半只柴鸡剁成均匀的小块;生姜切成片;大葱切成马蹄片;香菜洗干净切成段备用
2.开始烹饪:
起锅烧水,水开香菇放入水中焯烫30秒钟,冲凉沥水备用
冷水放入鸡块,水烧开以后打入锅中的浮沫,大约煮两分钟后把鸡块倒出来,用清水冲掉上面的血沫
锅内烧油,倒入鸡块开中火煸炒2分钟,倒入葱段和姜片,把炒好的鸡块盛放在烧开的砂锅里面,大火煮至沸腾转为小火炖煮50分钟
喝之前再加入适量的食盐调味,放入几粒枸杞或者红枣,盖上锅盖再焖5分钟,撒点香菜或者葱花更加鲜香清爽
冬瓜肉圆汤
1.准备食材:
肉馅,加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、料酒5克、鸡汁2克、蚝油3克、再打入一个蛋清、淀粉,顺着一个方向摔打上劲做成小丸子
2.准备辅料:
一节冬瓜削皮切成块,适量生菜洗干净切成段;再准备一小把虾米备用
3.开始烹饪:
锅内烧水,肉馅在虎口处挤成丸子,放在锅内。丸子全部下完以后把锅重新放到火上,水烧开后打去锅边的浮末,大约煮3分钟,倒入冬瓜块,加入食盐2克、鸡粉2克,煮2分钟等冬瓜变软以后,倒入生菜叶烫一下出锅和丸子放在一起,再浇上汤汁撒上虾米,再滴上芝麻香油美味即成
紫菜蛋花汤
1.准备食材:
半个西红柿切成片,大葱白切成细丝,紫菜泡在温水中待用;鸡蛋两个,打散备用。
2.开始制作:
锅内烧水,加入食盐,水开后倒入紫菜,把鸡蛋均匀地倒入锅内,等到鸡蛋成型后即可倒入盆中,最后可淋入芝麻油,这道清淡的紫菜蛋花汤就做好了