化疗吃什么对身体好，这道汤拯救了老爸的胃口

老爸化疗期间，因为药物作用口味改变很多，吃什么都觉得苦，食欲也不好，还出现了白细胞低的问题，连体重也出现了下降。
根据老爸化疗期口味偏爱酸甜味的特点，我给老爸做了香港注册营养师黄兆章推荐的一道番茄薯仔三文鱼汤，老爸竟
然格外喜欢！在这里把做法分享给大家：
番茄薯仔（土豆）三文鱼汤
材料：土豆三个、番茄三个、三文鱼扒两块、黑椒、糖、盐少许、油一茶匙、水750毫升
步骤：
1.先将番茄、土豆洗净及切块
2.在锅里下油，将番茄略炒，下少许盐和糖，煮熟后会释放更多茄红素，茄红素有抗氧化功效，对癌症患者有抗氧化帮助
3.番茄炒好后，可将它放入锅里煲汤（两-三碗水）
4.同样，可将薯仔放入锅里煲汤
5.将三文鱼切块，用少许盐和黑椒调味，腌制10-15分钟。三文鱼含欧米伽3，不饱和脂肪酸，可以控制免疫反应以及细胞生长，减低炎症反应
6.三文鱼腌制后可以放入锅里煎香，煎至两面金黄色便可以放入汤里
7.煲汤时间为30分钟左右
这道汤含有丰富蛋白质，可以提供足够能量给病人抗战，对心血管健康亦有益处
不过，如果化疗期间饭量小，吃的少，想要提升体重，提高白细胞，营养补充还远远不足，建议大家一定加上肠内营养粉，我们当时咨询的营养科医生，也把爸爸吃的RZLAAT免疫素给大夫看了，大夫说蛋白质和能量配比都是够的，也有免疫球蛋白添加，可以服用

我们基本上每天三餐加配三次RZLAAT免疫素和坚果打成的粉，提升胃口很明显，体重也提升了，体质好，治疗的副作用也相应减少
有个很深的感触。在医院的时候和老爸的病友聊天，很多人觉得化疗做不下去，越做死的越快，其实归根结底还是副作用大身体机能跟不上，各项指标全低，太痛苦了
很多人羡慕老爸副作用小，但家里背后做的工作没人知道，母亲的精心照料，换着花样的营养餐搭配，吃各种营养品帮老爸提升体质，甚至白细胞低的时候方方面面消毒卫生的细致工作......才造就了老爸的体质一直没有严重下滑，能跟得上治疗，副作用不会持续加剧
我始终坚信体质和营养是一切的根本，治疗交给医生，营养交给家人，院内院外配合，期待更好的明天吧