肿瘤患者如何补充蛋白质？

蛋白质对人体的作用
1⃣蛋白是构成人体组织、细胞的成分，维持细胞的生长、更新和修复。
2⃣蛋白是骨髓合成造血干细胞的重要原料。
3⃣1g蛋白质可以产生4kcal的热能，人整体能量的15-20%是由蛋白质提供。
肿瘤患者缺乏蛋白质的危害
1⃣造血能力下降
2⃣修复能力减弱
3⃣当缺乏蛋白时会导致身体消瘦，肌肉丢失加重，对肿瘤患者的持续治疗带来不利影响
4⃣如果长期缺乏蛋白质，会导致以蛋白质供应不足为主的浮肿型，蛋白质-能量营养不良。
肿瘤患者补充多少蛋白质合适呢❓治疗期患者：患者每公斤体重=1.5g蛋白/天。针对重度营养不良的部分肿瘤患者则需要增加到1.8-2.0g蛋白/天康复期患者：患者每公斤体重=1.2g蛋白/天，一个50公斤的患者大约需要补充60g蛋白。
✅动物蛋白来源包括：肉（猪、牛、羊）、家禽（鸡、鸭、鹅）、鱼和海鲜（虾、蟹）、蛋、乳制品（牛奶，奶酪，酸奶）；
✅植物蛋白来源包括：坚果（杏仁，松子，花生）、种子（向日葵，南瓜，芝麻）、豆腐、豆类（干豆，豌豆和小扁豆）；谷物和蔬菜含有少量蛋白质。水果和脂肪❌不提供任何蛋白质。

食欲正常的肿瘤患者，按照上面的方式足量补充蛋白质是可以的，但对于日常进食很难满足机体对蛋白质需要的患者，则必须要通过蛋白粉来增加摄入。浓缩乳清、分离乳清、水解乳清有什么不同❓
1⃣浓缩乳清蛋白(WPC)：是最常见的，它含有大约 70-80% 的蛋白质，通常是市场上最便宜的蛋白质选择，并保留了乳清中天然存在的大部分有益营养素。
2⃣分离乳清蛋白 (WPI)：WPI经历了比WPC更高程度的过滤。这种过滤几乎可以去除所有乳糖，对于乳糖不耐症（和/或遵循特定限制性饮食的人）来说是一个合适的选择。同时WPI的浓度通常能达到 90% 左右，蛋白质纯度更高。✨现在喝的RZLAAT免疫素就是分离乳清蛋白，还有维生素，免疫球蛋白，牛初乳蛋白粉成分等。调节肠胃，提升免疫力。
3⃣水解乳清蛋白(WPH)：WPH涉及一个独特的生产阶段，将较长的蛋白质链（水解）分解成称为肽的较短链。模拟了人体消化过程中的一个阶段，吸收率增加以及过敏反应的可能性降低。