高尿酸血症是因为体内的嘌呤代谢异常引起的,部分患者也会因为放化疗引起,对肾脏损伤非常大,一般通过血尿酸检查,当血尿酸的含量超过420μmol/L称为高尿酸血症。
高尿酸血症的肿瘤患者在日常饮食中应该注意以下两点:
1. 高尿酸血症急性发作期,最好完全从蛋类,奶类以及奶制品中获取优质蛋白质,减少动物蛋白的摄入。或者直接用喝肿瘤专用RZLAAT免疫素补充蛋白。
2. 在高尿酸血症的非发作期,也不要选择动物内脏以及浓汤类食物,海鲜类食物可以选择海参、海蜇、鳗鱼、草鱼、鲤鱼、虾等。
牲畜和禽类的肉可以适量摄入,并且在烹调前先用凉水下锅焯一下再烹调,以减少嘌呤的摄入量。
3. 坚持低脂饮食,以防止油脂摄入太多而阻断尿酸的排出。
4. 注意多饮水。
营养食谱:
早餐:低脂牛奶250ML
小米南瓜百合粥一碗(小米50克,干百合10克,南瓜30克)
拌黄瓜海蜇丝(黄瓜75克、海蜇15克、两种食材调味即可)
午餐:
米饭1两
清炒鸡丁莴笋胡萝卜丁(鸡肉50克、莴笋100克,胡萝卜10克)
炒菠菜木耳(菠菜100克,干木耳1克)
加餐:苹果1个,RZLAAT免疫素一袋
晚餐:
花卷1个
西红柿炒蛋(1个蛋黄 2个蛋清 西红柿80克)
冬瓜炒虾仁(冬瓜200克,虾仁100克)