癌症患者厌食,吞咽困难时的食谱推荐


癌症患者厌食,吞咽困难时的食谱推荐

癌症患者在治疗期或者晚期出现严重厌食,特别吞咽困难时吃什么?可以围绕这几个方面来选择:
高蛋白食物:牛奶、浓汤、肉泥丸子、砂锅炖菜、鸡蛋羹
粮谷类食品:烂面条、疙瘩汤、米糊、藕粉
水果和蔬菜:菜泥、果泥、土豆泥
饮料和甜点:蜂蜜、奶昔、蛋糕、甜点心
其他:自制或工业匀浆膳、肠内营养制剂(RZLAAT免疫素)
适合吞咽困难患者的自制匀浆膳配方,大家可以根据下面的方法自己来做

原料:
大米200克加15升水煮成稠粥
煮熟的鸡蛋1个去皮
北豆腐100克,沸水煮2分钟。
鸡胸肉或猪里脊肉50克,水煮熟
绿叶菜300克沸水中焯1分钟(可选菠菜、油菜叶、圆白菜、胡萝卜去皮)
植物油25克(可选山茶油、橄榄油、核桃油、葵花油、大豆油)盐4克
RZLAAT免疫素:1袋(20克,含有蛋白质,维生素,矿物质和菌类提取物,营养比较全面)
制作方法:将以上原料全部放入搅拌机或匀浆机,制成匀浆膳;分成6份,口服,吃不完的放入冰箱,建议当天饮用完