放化疗副作用贫血饮食建议
患者在放疗、化疗过程中容易出现贫血,主要有三种原因:第一,使用的药物往往会抑制骨髓造血,导致红细胞、白细胞及血小板减少;第二,因肿瘤生长的部位引起咳血、便血导致的失血性贫血;第三,患者在放化疗过程中会出现恶心、呕吐、食欲减退等情况,很容易导致营养不良,达到一定程度,会出现贫血。多吃补血的食物
多吃些补血的食物,补充优质蛋白或者服用营养粉有利于缓解放化疗带来的副作用。
✅猪肝:含有丰富的铁质和优质蛋白质,二者都是合成血红蛋白的重要原料,适量进食,有助于治疗缺铁性贫血。
✅黑芝麻:铁元素的含量很高,不仅可以补充铁,有效预防和治疗缺铁性贫血,还可以改善因缺铁而导致的气喘、头晕、疲乏、脸色苍白等潜在性缺铁症状。
✅菠菜:富含维生素C和叶酸,前者可协助铁的吸收,后者是重要的造血物质。
✅黑木耳:是各种食物中含铁量最高的,常食黑木耳可以充分补充铁质,促进血红蛋白合成,治疗缺铁性贫血。
✅乌鸡:含丰富的黑色素、磷、铁、钾等造血物质,是营养价值极高的补血食材。
搭配维生素C,提高机体对铁的吸收
维生素C可以帮助铁质的吸收,帮助制造血色素,改善缺铁性贫血症状。富含维生素C的食物,如鲜枣、猕猴桃等,癌症患者不妨多吃,可以生吃些鲜枣,喝些猕猴桃汁等。
小贴士
做菜时多使用铁器
癌症患者做菜时尽量使用铁锅、铁铲等,这些炊具在烹调时会产生一些铁屑融入食物中,形成可溶性铁盐,被肠道吸收后也能补充铁。
猪肝菠菜粥
补铁、补血
材料:新鲜猪肝50克,大米100克,菠菜30克。
调料:盐3克,鸡精少许。
黑芝麻糊
缓解缺铁引起的头晕
材料:生黑芝麻80克,糯米粉100克。
调料:白糖5克。
小炒木耳
促进血红蛋白合成
材料:水发木耳200克,五花肉片100克。
调料:葱末、姜片、蒜片、辣酱各10克,盐、 白糖、酱油、醋、淀粉各5克,鸡精3克,植物油适量。
做法:
1.水发木耳洗净,撕小朵;盐、鸡精、白糖、酱油、醋、清水、淀粉调匀制成味汁。
2.油锅烧热,小火煸香五花肉片,煸出猪油后倒葱末、姜片、蒜片煸香,放辣酱,炒出酱香味,倒入木耳炒匀,倒入味汁,待汁裹匀木耳即可。
RZLAAT免疫素,可以短时间内帮助患者补充所需营养,帮助患者提升血象,升白,改善食欲,提高体重,提高免疫力防御,对抗化疗恶反应表现,可以加入一日三餐饮食服用。