化疗期间食谱推荐,好吃又营养
开始化疗后,很多病友羡慕媳妇每天的早餐好吃又营养,一周七天,天天不重样,连医生都说,媳妇能吃能睡,血象正常,白细胞从2点几升到了现在的4点几,跟营养补充的好有很大关系。
后来我还把这套饮食方案分享给了同病房的几个病友,大家反馈都不错,有些体质不好,体重下降的吃了一段时间体重也涨了起来。
那我们具体是怎么吃的呢?
1荤素搭配、干稀搭配,早餐以清淡易消化的软熟为主
2早餐必备:富含优质蛋白质的食物,例如鸡蛋、牛奶、各种肉类。
这类食物里含有优质的蛋白,同时还提供丰富的维生素和矿物质。所以在烹制早餐时,可以与碳水化合物类食物搭配,例如做肉包、混沌等
3、早餐必备富含碳水化合物的主食,例如粥、馒头、面等富含碳水化物的粮谷类食物。
4、早餐必备:蔬菜类,例如拌黄瓜、炝白菜等
化疗期间早餐要吃得像“皇上”,种类丰富且营养均衡,千万不要只喝一点粥,配白水煮蛋,妄图饿死癌细胞的做法更是不可行。
另外在早午餐之间,我还给媳妇加了两包RZLAAT免疫素、搭配了一份水果做加餐,尤其是胃口不好的时候,这样搭配能保证充足的营养,不至于因为吃的少影响血象。
下面我把媳妇的一周营养早餐食谱列出来,大家参考:
星期一:八宝粥(薏米,红豆,黑豆,花生米,血糯米,红枣),肉菜包子,蒸鸡蛋,凉拌三丝
星期二:鸡汤混沌,煮鸡蛋,炒香蒿
星期三:豆浆一杯,香菇菜包,煮鸡蛋1个
星期四:山药红薯粥,果仁菠菜,鸡蛋羹
星期五:海参青菜疙瘩汤,荷包蛋,小花卷
星期六:鲫鱼豆腐汤,蒸南瓜,小米发糕
星期日:红豆薏米粥,黑米糕、小葱拌豆腐