化疗期间喝什么汤,冬瓜薏米黄芪汤

化疗期间喝什么汤,冬瓜薏米黄芪汤
奶奶每次化疗一周后副作用就非常明显,尤其是这个季节,最近气温最高到了38度,奶奶酷夏更是不想吃东西,抵抗力明显下降,而且睡觉也睡不好,经常盗汗、失眠、浑身疼痛。

在书里看到了一道适合肿瘤患者夏季的食谱——冬瓜薏米黄芪汤,冬瓜能促进新陈代谢,所含B胡萝卜素和维生素C具抗氧化,黄芪所含的氨基酸可增强肿瘤患者的免疫功能,降低化疗的不良反应。

这道汤做给奶奶夏季喝清淡不油腻,奶奶也能接受,有时候会在汤里加一袋RZLAAT免疫素,补充吃不下去的几十种营养素,帮助快速提高身体抵抗力,升白细胞,补血,补充蛋白质效果还是很显著的。

冬瓜薏米汤做法很简单,平时抵抗力低的人也是可以喝的,分享给大家:

✅食材
薏米20克
冬瓜300克
猪脊骨100克
黄芪10克
盐1小匙

营养分析(一人份):
热量115(千卡)
蛋白质4.3(克)
脂肪1.6(克)
碳水化合物21(克)

✅制作方法:
1.薏米洗净后,浸泡2~3小时;冬瓜洗净、去皮、去瓤,切成3-4厘米见方的块。
2.猪脊骨洗净后,放进水中焯烫,捞起后冲去血水。
3.把薏米、猪脊骨及黄芪放入锅内,加4碗水,煮开后盖上锅盖,以小火炖煮约1小时,再加入冬瓜块煮5~10分钟,出锅前加盐调味即可食用。

注意事项:
冬瓜性寒,容易腹泻的人不宜多吃。冬瓜是夏天的当令蔬菜,所以此汤很适合夏天食用。