良好的营养有助于机体组织细胞修复,减轻化疗相关副作用,提高机体对治疗的耐受性。
化疗患者需采用高蛋白、高维生素的饮食模式。同时口服营养补充剂如RZLAAT免疫素,有助于提高化疗患者的营养摄入,提高抵抗力,帮助提升血象,升白,减少体重丢失,改善患者生活质量。
推荐一下提高免疫力、抑制癌细胞活动的食谱:
蒜泥香菇
抑制癌细胞活性
材料:鲜香菇100克。 调料 盐3克,料酒、蒜末各10克,植物油适量。
做法:
1.鲜香菇洗净,去蒂用刀在菇面上画十字纹。
2.蒜末加植物油、盐、料酒搅拌均匀制成蒜泥料。
3.电饼铛边预热,边在底部刷一层植物油,放入香菇,将蒜泥料刷在香菇上,合上烤盘,烤6分钟,取出即可。
炝炒芦笋
阻断致癌物合成
材料:芦笋300克。 调料 蒜末、料酒各5克,盐3克,花椒少许,植物油适量。
做法 :
1.芦笋洗净,去老皮,切斜段,焯烫。
2.锅内倒油烧热,爆香花椒、蒜末,倒入芦笋段翻炒至熟,加盐、料酒即可。
什锦蘑菇汤
促进免疫细胞恢复
材料:香菇50克,芦笋、金针菇各100克,粉丝30克,熟扇贝丝20克。 调料 盐2克,姜末、蒜蓉、植物油各适量。
做法:
1.香菇洗净,去蒂,切片;芦笋洗净,去老根,切斜段,焯水;金针菇洗净,去根;粉丝剪短,泡软。
2.锅内放油烧至六成热,煸香姜末、蒜蓉,倒适量清水烧沸,放芦笋段、香菇片、金针菇,开锅放扇贝丝稍煮,放粉丝烧沸,加盐即可。
冰糖红枣银耳羹
抑制癌细胞扩散
材料 银耳15克,红枣30克。 调料 冰糖20克。
做法 :
1.银耳与红枣用温水浸泡30分钟,银耳去蒂、撕小朵。
2.锅中加适量清水,倒入银耳,大火煮开至银耳开始发白,加入红枣,继续大火煮10分钟后,转入小火炖30分钟。
3.待银耳变得黏软,红枣味儿开始渗出,加入冰糖,搅拌均匀即可。