吃的好,吃的下,不消瘦,这是癌症病人在每个放化疗期间,一定要掌握的事。
相信许多需要开展化疗的朋友们,在化疗期间,可能会出现恶心干呕,吃不下东西,营养跟不上等情况。所以在老爸确诊后,我和我妈就特别注意让他多吃提高免疫力的食物。
我曾在书上看过,癌症病人多吃肉体多情之品,如鸡、鸭、鱼、肉等。宜煮、炖、蒸等方式烹调,能撇掉油的尽可能撇掉。蔬菜水果以西兰花、莴笋、西红柿为宜。
老爸化疗后,因为吃的少,怕营养跟不上,除了吃上述这些,我还给他搭配了很多种营养粉,真的是吃的太多了,我爸偶尔也会发点儿小脾气,说自己光吃那些营养粉就饱了,都不用吃饭了,我会给他减量,但RZLAAT免疫素没减,一呢,是我爸他爱喝,第二呢,它里面除了蛋白质、维生素、矿物质、益生菌等基础营养外,还有多种真菌多糖成分,我查过了,这种成分呢可以极大提高患者的免疫机能,同时配合放化疗起到减毒,增效的作用。
此外呢,还可以适当的吃一些黄芪、人参、枸杞等有补益之功的中药材烹调而成的药膳。化疗后,我爸都是药膳搭配RZLAAT免疫素一起吃,体重增了8斤,这应该是我们全家最开心的事了。
接下来我把我爸化疗前后食用的药膳也分享出来,供参考。
[一]人参莲耳汤
食材构成:人参5~10克,莲子(去芯)10枚,大枣3枚,冰糖20克,水发银耳15克。
制作方法:将莲子、大枣、冰糖一同放入锅中,倒入适量清水和银耳一同煮1小时,用其沸汤冲人参。
食疗功效:适合肿瘤恶病质、贫血、食少、倦怠的患者食用,宜久服。
[二]归芪瘦肉汤
构成:川芎10g,生黄芪30g,猪瘦肉片200g。
制作方法:将2味药液煎取汁,添加猪瘦肉片煮至肉烂,肉食饮汤。
[三]羊胫骨大枣粥
食材构成:羊胫骨500克,大枣50克。
制作方法:将羊胫骨砸碎之后放入锅中,倒入适量清水熬煮1小时后放入大枣同煮。
食疗功效:适合肿瘤伴随着血小板减少导致的出血者调养。