化疗升白食谱，之淮杞牛肉汤
今日给大家推荐的是奶奶在化疗期间为了升白细胞值经常喝的一款淮杞牛肉汤。肉厚实汤鲜，奶奶非常喜欢喝，升白效果也不错，奶奶喝淮杞牛肉汤的同时还会搭配2袋RZLAAT免疫素，能够快速升白，促进蛋白质的吸收。化疗完后白细胞不会大起大落，很平稳，也不会出现低白细胞值的情况，非常不错。

牛腱子的瘦肉脂肪低，又耐炖煮，其含有优质蛋白质、铁及锌、与中药材一同炖煮,可帮助滋补身体；芡实味甘性平，含淀粉、蛋白质维生素C和B族维生素，有促进白细胞生长效用。

食材：
牛腱子肉150克
淮山10克
枸杞子10克
芡实10克
陈皮5克
姜片30克
料酒1-2大匙
盐1/2小匙

制作方法
1.牛腱子肉洗净,切成3厘米见方的块,放入沸水中焯烫,捞起以清水冲去血水。
2.将其余中药材,以清水洗净。
3.把牛腱子肉块、淮山、芡实、陈皮及姜片,一起放入电饭锅内,锅内加3碗水和料酒,煮至开关跳起
4.续加入枸杞子和盐调味,煮至开关跳起,即可食用。

淮杞牛肉汤可补充体力,尤其适合化疗的人,能促进食欲,提升白细胞功能。此汤可多煮一些放进冰箱内冷藏,方使随时食用。