化疗真是挺折磨人的,看着老爸痛苦,我们一家人却都束手无策恶心、呕吐,什么都吃不进去,营养跟不上,血项特别不好,白细胞低的厉害,贫血症状也出来了,每天都说头昏沉沉的躺在床上,不想起来,医生还建议要加强锻炼,有的时候和老爸真是又心疼又生气,现在想想那个时候他不是懒才不愿意起来的,而是实在没劲儿,体质虚弱。那时我和我妈每天都绞尽脑汁琢磨到底吃什么,白细胞能快点上去,也怕耽误了下次化疗。
在病房住院的时候,看到好多病友家属都给做牛尾汤、五红汤,医生还建议我爸这种赶紧加上营养补充剂,但营养补充剂的类型,实在是太多了,每一种的作用看说明书都很强大。后来问了一些病友,最终吃的RZLAAT免疫素,主要是考虑营养全面又是肿瘤患者专用的,再加上各种升白补血的食谱,坚持了一段时间,老爸血项好了,免疫力也上来了,现在分享给各位希望能帮到你们!
一、黄豆炖猪蹄
(1)食材猪手、黄豆、油、盐、黄豆酱、干辣椒、花椒、葱、姜、八角、料酒、酱油。
(2)步骤1、将黄豆用浸泡半小时;
2、猪手放入开水焯烫至变色后捞出沥干,锅中加入略多的油烧至3成热,炸出香味,再放入冰糖;将冰糖炒至溶化,再倒入洗净的猪手翻炒均匀;
3、猪手上色后,放入葱、姜、八角;加入料酒和酱油,继续保持中小火翻炒;
4放入黄豆;倒入开水没过猪手2/3处,用大火将汤汁烧开;
5、撇去表层浮沫,加入黄豆酱,加盖用中火焖半小时后,根据个人口味调入适量的盐即可。
二、泥鳅汤
(1)食材泥鳅、姜片、油、料酒或白醋、黄瓜。
(2)步骤1、处理好泥鳅,黄瓜洗净切块。
2、锅里放油,油热后放入姜片,再将洗净的泥鳅倒入锅中干炸;
3、几分钟后加入料酒或白醋翻动,再倒入准备好的热水,盖上锅盖煮沸十分钟;
4、再倒入切好的黄瓜继续煮,直至汤呈现米汤色,鱼肉醇烂,加盐即可出锅。泥鳅味道鲜美、营养价值丰富,含蛋白质较高而脂肪低。