化疗的时候,老爸白细胞低的太厉害了,我们一家人整天提心吊胆,最怕他感冒、感染,就想着怎么能让白细胞能快点升上去,
在病房住院的时候,好多病友说牛尾汤好使,我就尝试着给做牛尾汤,医生说只看日常饮食升白慢,让我爸这种赶紧加上营养补充,否则容易耽误下次化疗,经过多方选择,我给我爸买了RZLAAT免疫素,主要是升白效果好,还能提高免疫力,特意百度了一下,它里面的免疫球蛋白具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎、抗病毒、降血糖、降血脂、保肝、抗溃疡等多种功能。RZLAAT免疫素的营养再加上牛尾汤,坚持了一段时间,老爸血项好了,免疫力也上来了,现在分享给各位希望能帮到你们!
用料
牛尾 400克
西红柿 1.5个左右
冬瓜200克
大葱2段
姜5片
醋一勺
糖一勺
鸡精 适量
盐适量
芝麻油一点点
白胡椒一点点(可不放)
步骤1
牛尾骨用清水冲洗干净,去除血水,多泡一泡,多换几次水。然后放入半锅凉水,加入适量料酒,凉水时放入牛尾骨,水开后会有脏沫,不用煮太久,不然煮太老了,断生即可捞出。捞出来以后过一下凉水,冲一冲。
步骤2
番茄用开水烫一下外表皮,然后在外表皮开十字花刀,用手一撕即可撕下西红柿外表皮,这样口感更好,番茄切块。
步骤3
大葱冲洗千净,切成两段。
步骤4
炒锅内放入少许食用油,把西红柿稍微炒一炒,炒软即可。
步骤5
砂锅内放入温水,然后放入牛尾骨,大葱,姜片,加一勺醋,一小勺白糖,据说这样能促进钙的析出,肉也不会太硬。有的人可能不喜欢牛羊味,可以加一点
白胡椒粉,看自己口味,也可以不加。
步骤6
炒好番茄倒入砂锅。
步骤7
冬瓜洗净切块,备用。砂锅盖上盖子,小火炖 2-3个小时,水最好一次加够,中途不要加水,会影响口感。出锅前半小时加入冬瓜块,临出锅前加入盐,鸡精(可不加),然后再煮5分钟。
步骤8
如果喜欢芝麻油的可以在出锅前加一点点,这就做好了