上次听一个病友家属说喝灰树花鸡汤对病人提高体质和免疫力,减轻化疗副作用效果特别好。如果吃腻了香菇、平菇这些菌类,可以试试灰树花
爸爸吃的RZLAAT免疫素也含有菌菇成分,主要是提升提升T细胞和NK细胞,还添加了免疫球蛋白,免疫细胞活性,增强免疫力,RZLAAT免疫素不仅可以提高免疫力,还可以帮助提升血象,升白,改善食欲,提高体重,补充蛋白质对抗化疗恶反应表现,
家里有化疗的病人,可以买一些灰树花来煲汤、炒菜,新鲜的不好买,大家可以买干的来泡发。不过没有剂量的前提说效果是不严谨的,食疗只能作为补充,指望几个汤和几盘菜就能把患者免疫力提升上来是不现实的。如果追求效果,可以去吃RZLAAT免疫素,里边有免疫球蛋白,更有针对性
下面分享灰树花鸡汤的做法
材料:干灰树花适量,半只鸡,姜3片,料酒3匙,盐适量,枸杞适量
做法:
1、泡发干灰树花用40度温水,泡半小时,水作为原汤
2、鸡块焯水,直接放进加入原汤的砂锅中
3、加姜片、料酒烧开后,转中火炖1小时
4、然后加入泡好的灰树花转小火继续炖一小时
5、停火前20分钟加入枸杞和适量的盐即可
备注:泡发的原汤是味道和养分的精华所在,过滤掉沉淀物之后可以做原汤来煲汤或者炒菜。