老爸第一疗就开始红细胞下降了,贫血了,医生说爸爸体质太差了,很多患者化疗第一期副作用都不大。让多吃含铁的食物,争取食补补上来。我们每周都吃含铁多的食物,配合RZLAAT免疫素2次,吃了半个月,红细胞终于上来了,白细胞也有上升,人也舒服不少。
家里有化疗,贫血的朋友平时可以吃一些富含血红铁素、蛋白质、叶酸等造血原料的食物及富含维生素C等促进铁吸收的食物,如下:
①富含铁食物:动物血、动物肝脏、瘦肉、禽肉、鱼类、芝麻、木耳、海带、口蘑等;
②富含维生素C的食物:柑橘、橙子、猕猴桃、花椰菜、柿子椒等新鲜蔬果类;
③富含叶酸的食物:绿叶菜、豆类、动物肝脏等;
④富含维生素B12的食物:动物性食品、纳豆、豆豉等;
⑤富含蛋白质的食物:鸡蛋、肉类、鱼虾、大豆制品等。
老爸经常吃的补血食谱如下:
01、猪肝羹
猪肝是食物中含铁量最高的,达22mg/100g,但猪肝的胆固醇含量也很高,所以不建议过多的食用。
做法:
1、猪肝100克,洗净,去筋膜、切片,加水适量;
2、将猪肝用小火煮汤,猪肝熟后加豆豉、葱白调味,再合苞鸡蛋2只;
3、分次食用。
猪血粥
猪血粥具有润肺养血、去燥功效,适用于贫血者食用,宜温热服食。
做法:
1、猪血100克,菠菜250克,粳米50克;
2、取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;
3、再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;
4、将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。