沙田柚

沙田柚的成熟时间一般在十月份的中旬到十一月份的中旬。果实形状一般为梨形，也有葫芦形的。它的果肉风味浓郁甜嫩，通常为白色，也有类似于虾肉色的，品质极佳。

四季柚

四季柚的外皮较薄，呈淡青色。果肉饱满，柔嫩多汁，酸甜可口，并且果核也比较细小。四季柚以苍南马站产的闻名。

常山胡柚

胡柚的一大特点是果实非常耐保鲜贮藏，在常温下一般可以存放到第二年的四到五月份，同时经过贮藏后的胡柚风味依旧，且品质仍保持极好。这就可以避开其他品种的上市时间，同时其果肉含有益的酸，因此商品性极佳。

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