化疗后吃什么增加白细胞 化疗后补血有**
给奶奶补血成了我家头等大事,各种汤汤水水都安排上,我们还另辟蹊径,来了一个顺势而为,因为奶奶爱吃豆腐,我问了医生,植物蛋白补充也对升白有好处,再加上补血的红豆腐(猪血、鸡血)。最近也加上了RZLAAT免疫素,吃了两天了,味道能吃进去,感觉胃口好一些,精神头也还行,RZLAAT免疫素一开始医生推荐给我奶奶的,主要对升白,改善食欲、提高体重、提升体质,有很大的帮助,还得继续加油啊!我觉得什么食材都得换着样儿做,再爱吃总吃一种也受不了。
下面几种做法都是我奶奶喜欢吃的,也许也有你爱吃的哦
荷包豆腐
原料:豆腐2块 肉末50克 菠菜心50g 鸡蛋清50g 鸡汤200g 盐 胡椒粉适量
做法:将豆腐表面粗皮去掉,过细筛成泥。菠菜心洗净。取蛋清、盐、胡椒粉、湿淀粉与豆腐泥和肉末一起搅匀。把豆腐泥挤成丸子,上屉蒸5分钟,取出用汤泡上。将鸡汤烧开加入菠菜心,稍煮后即加入豆腐丸子,用火煮透,勾芡盛盘。
醋熘双色豆腐
原料:豆腐、猪血各1块 韭黄100g 水2杯 盐 糖 水淀粉适量
做法:豆腐切片,入滚水中烫一下取出,猪血切片,入滚水中煮3分钟捞出。韭黄切粒。锅中水烧开,放入豆腐及猪血煮5分钟,加盐、糖、调味,再以水淀粉勾芡。
鸡蛋拌豆腐
原料:熟鸡蛋2只 嫩豆腐1盒 精盐、酱油、蒜泥、葱花、麻油各适量
制法:将熟鸡蛋剥去外壳用冷水洗净;和嫩豆腐一起放到碗内,加入精盐、酱油、味精、蒜泥、菊花和麻油调好口味用竹筷将鸡蛋和豆腐搅拌匀即可。
红白豆腐羹
原料:嫩豆腐1盒 鸡血300g 鸡蛋2个 老汤200g 嫩姜丝50g 盐,糖,胡椒粉,花椒油适量
族法:鸡血切成0.5cm见方的小块。豆腐搅碎。鸡蛋打散。豆腐茸、鸡蛋液、老汤、盐、糖加入清水200g搅拌5分钟至匀,加鸡血块拌匀后上锅旺火蒸10分钟,撒上胡椒粉和花椒油即可。