化疗期间午餐食谱-海参蒸蛋，化疗期间吃哪些食物比较好

都知道化疗是把双刃剑，在杀伤肿瘤细胞的同时，也会给患者带来不同程度的伤害，故而引发一系列的不良反应，包括胃肠道不适、乏力以及骨髓抑制等。除了用药物辅助治疗外，还需要搭配上合理的饮食，这样身体才能恢复得更快，恢复的更好。

这方面我们也咨询过医生，得出的结论就是，肿瘤患者饮食上面需要多样化，各种营养都需要补充，没有必要把食物搞得太过单一，否则病人可能会营养不良，对之后的恢复是非常不利的‼
所以医生推荐的RZLAAT免疫素一直在坚持喝，搭配日常食补，我奶奶恢复的挺好的，吃饭，血象，免疫力都比较稳定。
今天分享化疗期间午餐：海参蒸蛋
第一步，海参提前泡洗干净，切小块备用
第二步，根据食用人数取适量鸡蛋，打发鸡蛋筷子夹不起蛋液则打发成功），加入适量水（鸡蛋比水～1比1，水可以控制1-1.5之间都是
OK )
第三步，针对害怕海参腥味而设立，如无需去腥
则可忽略。磨姜汁少量加入蛋液中
第四步，蛋液放入蒸碟，把切好海参加入蛋液中，平铺均匀避免重叠，用保鲜膜封碟
第五步，锅中水沸后放入盛了鸡蛋和海参的蒸碟（不要拆保鲜膜），蒸20分钟左右即可
第六步，调汁：酱油和蚝油（大概1比1）搅拌均匀，待鸡蛋出锅淋洒在鸡蛋上面即可
注意：
1，保鲜膜作用是防止蒸馏水蒸煮时倒灌在鸡蛋上，如果不用保鲜膜也可以用盖子盖上碟子再蒸也是可以
2，酱汁可以只用酱油，蚝油只是为了进一步覆盖海参的腥味，有需要的薯粉可以