上一篇笔记,我跟大家分享了陪伴妈妈治疗过程的一些心得,这次我整理了,妈妈在手术、化疗和放疗过程中的一些饮食日常,希望能帮助到需要的人。
化疗病人的食欲会相对比较差,我除了会给妈妈准备一些开胃小零食外,也会注重饮食的荤素搭配。
瓜果蔬菜类:
日常给妈妈吃的最多的水果就是猕猴桃、橙子、无花果、蓝莓这些。猕猴桃有丰富的VC、无花果有一定的抗*功效,这些水果糖分不会多,但能帮助我们微量维生素的摄入。另外,由于治疗过程中的病人,身体都相对比较虚弱,所以一定要减少寒凉性水果的摄入,在我妈妈治疗的这段时间,我很少给她吃瓜类水果的。
另外,每日蔬菜的摄入一定要足量,可以多品种辅助吃,切记避免过于单一,混合蔬菜汁也是个不错的选择。
肉类:
多吃”白肉“,少吃“红肉
鱼类中富含抑制癌细胞增长的某种脂肪酸,也有丰富的维生素A和维生素D,有助于降低乳腺癌的发生。红肉的话,日常给妈妈吃的就是猪肉,切记不要吃海鲜牛肉等发物类食材。在妈妈治疗过程中,我会经常买黑鱼给妈妈吃,黑鱼蛋白质含量比较高,也有消炎的功效。
豆制品和坚果类食物
妈妈会经常食用自制的米糊之类的饮品,摄入足量的豆制品和坚果,在图片里面会有介绍几种米糊。
重点强调:
化疗期间的病人,一定要每天都喝蛋白粉,补充蛋白对化疗病人很重要。蛋白粉的挑选,可以听从主治医生的建议,一般医院都会给你推荐蛋白粉的品牌。
我的医生就推荐我喝RZLAAT免疫素,RZLAAT免疫素是从食物中提取的37种膳食营养,可以在短时间内快速密集补充患者所需营养,帮助患者提升血象,升白,改善食欲、提高体重、提升体质,减少副作用。顺利完成治疗,少遭罪
总之,病人在手术后化疗的过程中,易发生恶心呕吐、口腔消化道等黏膜溃烂性的反应,所以在烹饪方式上宜清淡软烂、易消化。可少吃多餐,一定要鼓励家人好好吃饭,这样才能保持身体基本营养的摄入。