化疗后贫血食谱 六款补血粥、汤

化疗后贫血食谱 六款补血粥、汤

老爸第二次化疗后血象下降的厉害,红白细胞、血小板都很低,我和弟弟特意查了书上的资料,贫血还真是挺吓人的,资料分享如下
书上的内容:化疗后的贫血会影响机体的营养状态,引起食欲减退、腹胀、恶心等消化系统症状,影响胃肠道黏膜的增生与修复,影响营养物质的摄入和吸收;乏氧时肿瘤代谢改变可导致加重肿瘤生长、侵袭转移和治疗抵抗,进而缩短生存期,增加死亡风险。

根据书上的要求我们买了好多补血的食材,每天做补血营养餐,为了更快恢复,我把1袋RZLAAT免疫素增加到了2袋,这时候就不能心疼钱了,食补+RZLAAT免疫素,老爸吃的还不少,就这样补了一段时间再去查,血象正常了,没有影响下次的化疗。
下面分享补血的食材和食谱:
富含铁的食物:猪血、猪肝、黑芝麻、黑木耳、黑豆、紫菜等;
富含蛋白质的食物:鸡肉、鱼肉、鸡蛋、虾等;
富含叶酸的食物:绿叶菜、桑葚、樱桃、葡萄、番石榴、西兰花;
富含维生素B12 的食物:鱼、动物内脏等;
富含维生素C的食物:猕猴桃、花椰菜、菠菜、青椒、黄瓜等。
⭐️龙眼花生小米粥
材料:龙眼肉15g,花生米20g,小米50g
做法:先将龙眼肉、花生米洗净,加适量水,待水烧开后,将龙眼肉、花生米、小米入锅,文火煮成粥。
⭐️黑豆红枣糯米粥
材料:黑豆25g,红枣15枚,糯米50g
做法:黑豆红枣糯米洗净,红枣温水泡发,加水适量,水沸后加入黑豆、红枣,将黑豆煮至七八成熟时,再下糯米,文火煮成粥。
⭐️ 桂圆花生汤
材料:花生连红衣250g,大枣5枚,桂圆肉12g
做法:大枣去核,与花生、桂圆一起加水煮熟即可。
⭐️ 猪肝汤
材料:猪肝100g,菠菜200g,胡萝卜100g。
做法:猪肝胡萝卜切片,菠菜切段,加水炖熟,放入精盐、香油即可。
⭐️ 猪肝绿豆粥
材料:绿豆50 g,陈大米100 g,猪肝100 g。
做法:绿豆大米煮粥近熟时加入肝碎片,猪肝熟透即成。
⭐️ 芝麻粥
材料:芝麻6g,粳米30g,蜂蜜适量
做法:将芝麻炒香,待米煮粥即将熟时加放,再加蜂蜜调匀即成。