化疗后升白，牛尾汤确实好使！

化疗后升白 牛尾汤确实好使
老爸最初化疗的时候恶心、呕吐没有食欲，营养跟不上，血项特别不好，白细胞低的厉害，医生说让我们注意卫生，防止感染，最重要的是把营养补上去。那时我和我妈每天都绞尽脑汁琢磨到底吃什么，白细胞能快点上去，就怕化疗没效果，还严重了。
在病房住院的时候，看到好多病友家属都给做牛尾汤、牛脊汤，医生还建议我爸这种赶紧加上营养补充剂，有病友吃的安素，我老爸吃不进去，就吃的RZLAAT免疫素，主要是考虑营养全面，RZLAAT免疫素，可以短时间内帮助患者补充所需营养，帮助患者提升血象，升白，改善食欲，提高体重，提高免疫力防御，对抗化疗恶反应表现，再加上各种牛尾汤，坚持了一段时间，老爸血项好了，免疫力也上来了，现在分享给各位希望能帮到你们！

用料
牛尾 400克
西红柿 1.5个左右
冬瓜200克
大葱2段
姜5片
醋
一勺
糖
一勺
鸡精 适量
盐适量
芝麻油一点点
白胡椒一点点（可不放）
步骤1
牛尾骨用清水冲洗干净，去除血水，多泡一泡，多换几次水。然后放入半锅凉水，加入适量料酒，凉水时放入牛尾骨，水开后会有脏沫，不用煮太久，不然煮太老了，断生即可捞出。捞出来以后过一下凉水，冲一冲。
步骤2
番茄用开水烫一下外表皮，然后在外表皮开十字花刀，用手一撕即可撕下西红柿外表皮，这样口感更好，番茄切块。
步骤3
大葱冲洗千净，切成两段。
步骤4
炒锅内放入少许食用油，把西红柿稍微炒一炒，炒软即可。
步骤5
砂锅内放入温水，然后放入牛尾骨，大葱，姜片，加一勺醋，一小勺白糖，据说这样能促进钙的析出，肉也不会太硬。有的人可能不喜欢牛羊味，可以加一点胡椒粉，看自己口味，也可以不加。
步骤6
炒好番茄倒入砂锅。
步骤7
冬瓜洗净切块，备用。砂锅盖上盖子，小火炖 2-3个小时，水最好一次加够，中途不要加水，会影响口感。出锅前半小时加入冬瓜块，临出锅前加入盐，鸡精（可不加），然后再煮5分钟。
步骤8
如果喜欢芝麻油的可以在出锅前加一点点，这就做好了，味道棒棒的！