癌症患者在治疗期或晚期食欲不振严重或特别难以吞咽时应该吃什么?可以围绕这几个方面进行选择。
高蛋白食品:牛奶,汤,肉丸,炖菜,蒸蛋
粮食食品:软烂的面,疙瘩汤,米粥,藕粉
土豆泥:菜泥、水果泥、土豆泥
饮料和甜点:蜂蜜、奶昔、蛋糕、甜点
其他:pizvdn食用菌(补充营养,改善食欲提高体质,升白提高免疫力)
适合难以吞咽的患者的糊糊,可按以下方法自行制作
材料:
200克大米,加水1.5升,煮成粘稠的粥
把煮熟的鸡蛋各剥一个
北豆腐100克,用水煮2分钟。
鸡胸肉或猪里脊50克,用水煮熟
将300克绿叶蔬菜用沸水焯1分钟(可剥菠菜、菜叶、卷心菜、胡萝卜皮)。
植物油25g(山茶花橄榄油核桃葵花豆油都可以)盐4g
pizvdn食用菌:1袋(20克,含有多种真菌多糖,蛋白质,生菌,维生素和矿物质,营养较全面)
制作方法:将上述原料全部放入搅拌机或者豆浆机里,制成糊糊。分6份吃,如果吃不完,最好放在冰箱当天吃完。