化疗升白食谱  优质蛋白组合的快手菜
夏天天气太热了，我不想让老妈总在厨房里忙活的一身汗，所以找了一些快手菜，简单不费劲，高蛋白高营养，对化疗后升白细胞特别有帮助。

今天分享的是加餐，虾仁滑蛋和紫薯山药糕，牛奶冲RZLAAT免疫素，虾仁、鸡蛋和牛奶都是优质高蛋白食物，紫薯和山药也是营养很好的主食，RZLAAT免疫素的营养素非常全面，所以患者哪怕吃很少的正餐（不是鼓励少吃正餐，而是减轻饮食压力，少吃多餐保证营养充足），两餐之间吃这个加餐，也不会营养不良。RZLAAT免疫素40多种营养，帮助补充蛋白质，升白提血象，提高免疫力等。

虾仁滑蛋
材料：基围虾100克、鸡蛋1个 、 盐1小匙、 食用油1大匙
制作方法：
1. 锅中烧水，水开后放入基围虾汆烫。鸡蛋打散成蛋液。
2. 虾变色后捞出，去掉头和尾，剥去外壳，挑去沙线。
3. 锅烧热，倒入油，将蛋液倒入，摊成蛋饼。
4. 蛋饼卷起，放在锅的一边，另一边放入虾仁。
5. 将蛋饼铲碎，与虾仁一起翻炒均匀，加入盐翻炒均匀即可。
营养功效： 基围虾是典型的高蛋白低脂肪的食物，其优质蛋白质是抗体形成的物质基础；所含丰富的牛磺酸，可降低血液中胆固醇水平，防止动脉硬化、高血压及心肌梗死；同时基围虾含有丰富的矿物质锌，可以协助人体维持正常的免疫功能，对于人体免疫力的提高大有裨益。