化疗后吃什么补充营养最好  帮助降低复发率

化疗后吃什么补充营养最好  帮助降低复发率
肿瘤患者结疗或手术后,副作用慢慢减少,逐渐进入到恢复期。据统计肿瘤患者在康复期前五年仍有很高的复发和转移风险。因此在营养方面不能大意,要遵守4少饮食原则,最大化降低复发,减少其他慢性病的发生。
饮食原则:

[一] 不喝含糖甜饮料,如可乐、雪碧等;想喝甜的饮品可以自制带渣果蔬汁(不滤渣可以保留更多维生素、矿物质和膳食纤维,更有益于健康)。牛奶、酸奶、豆浆等都是很好的水分补充。为了提高营养密度,可以把果汁、牛奶等和RZLAAT免疫素搭配服用,更好的帮助患者补充和均衡营养,RZLAAT免疫素可以帮助提升血象,升白,改善食欲,提高体重,提高免疫力防御,对抗化疗恶反应表现,可以加入一日三餐饮食服用。

[二]  少吃高脂高糖的深加工食物
高脂高糖的深加工食物不但会增加身体的炎症反应,也是长胖神器。慢性炎症和肥胖都会显著增加多种癌症、糖尿病、血脂异常等慢性代谢性疾病的风险。而且,深加工的过程中使很多有益健康的营养素显著流失,如膳食纤维、维生素、矿物质、植物营养素等。

[三]  少吃红肉和加工肉类
少吃红肉(如猪肉、牛肉、羊肉、马肉、驴肉等)。如果每天都吃红肉,可以尝试在1周内先替换2顿红肉,一顿红肉换成鸡肉,一顿红肉换成鱼或虾。建议1周总的红肉食用量不超过350~500g熟重(500g熟重大概是700g生重)。
烹饪的时候多用蒸、煮、炖,而非烤制、油炸。

注意:是少吃而不是不吃红肉!红肉是铁、锌、维生素B12等营养素的优质来源。

[爆炸R] 尽量不吃加工肉类(如香肠、腊肉、火腿、干巴、熏肉、培根等);吃一口过个年没关系,少吃就好。

[四]   少吃过咸的食物
• 不吃中式咸鱼,这是世界卫生组织公布致癌清单中上榜的明确致癌物。
• 少吃咸菜、酱菜等含盐高的食物。
• 烹饪时,控制高钠调料,如盐、酱油、豆瓣酱的使用。可以多使用植物香料烹饪,增加食物的风味,如葱、姜、蒜、薄荷、迷迭香、香叶、八角、花椒、茴香籽等;另外多搭配提味的食材,如鸡蛋、蘑菇、洋葱、柠檬、菠萝等。