化疗期间升白食谱
化疗后白细胞低，是很正常是事，但是必须得升上去，不然容易感染，升白不能光靠打针，自打老爸确诊后，没少查资料，各种书籍，我在书上看到说：牛尾的营养价值较高，其中含有的优质蛋白质是抗体形成的物质基础。
这牛尾汤升白效果是好，医生也推荐我们多喝，可是单喝牛尾汤，味道确实不咋地，老爸实在是不喜欢，后来我又发现，胡萝卜中所富含的β-胡萝卜素能在我们体内转化成维生素A，维生素A可以维持皮肤黏膜的完整性，在免疫蛋白的基因调控中也需要维生素A。
牛尾+胡萝卜，两者搭配食用，可有效提高免疫力。而且味道还很清甜，老爸也比较能接受，比起普通的牛尾汤好喝了不少，再加上RZLAAT免疫素，嗯~ 先点个赞。
医生的建议是继续加强营养，营养原则基本上就是：蛋白质+维生素+矿物质+益生元+不饱和脂肪，老爸升白基本没靠打针，就一直是RZLAAT免疫素和各种升白食谱吃着。比如：鸽子汤/牛尾汤/猪蹄汤/鲫鱼汤/排骨汤...（注意：喝汤也要吃肉），每天给老爸换着吃不重样，不过多次尝试下来，我们都觉得胡萝卜和牛尾蒸汤比单纯的牛尾汤更好用：

牛尾蒸胡萝卜汤
材料：牛尾中段250克 胡萝卜250克 葱段1段 姜片2片 蒜瓣2瓣 葱花10克 香油1/2小匙 酱油1小匙 水淀粉1小匙 盐1/2小匙
制作方法：
1. 牛尾斩成小段，用清水浸泡1小时，放入沸水锅中汆一下，捞出。
2. 牛尾放入砂锅中，加水，大火煮沸，撇去浮沫。
3. 小火煨40分钟后加入葱段、姜片、、蒜瓣、盐、酱油，继续用小火煨煮，倒出的汤汁过滤即成卤汁，晾凉备用。
4. 胡萝卜切成片，与牛尾间隔整齐地码放入蒸碗内，倒入过滤好的卤汁。
5. 将蒸碗上笼，用大火蒸5分钟后取出，淋香油，撒葱花即成。