胃癌术后食谱，快速恢复身体
一般胃癌切除术后20天左右就要进行化疗，所以这20天对于患者非常重要，一方面要适应胃部重建，另一方面还要抓紧时间提升体质来适应化疗，所以这段时间怎么吃，怎么补营养非常关键。分享给大家我爷爷术后恢复期的饮食原则，也是从很多书籍中总结出来并且亲身尝试有效果的
1、逐渐过渡，从稀到稠，从少到多，从低热量到高热量，少食多餐。每天坚持少食多餐以5-6餐为宜，每餐少一点，以适应胃容量小的特点。从流质开始（米汁、蛋花汤、藕粉、牛奶、蛋羹等），到半流质（如稀饭、馄饨、RZLAAT免疫素、面条等），最后过渡到普通饮食。一般术后1周左右进半流食，术后一个月左右恢复到普通饮食。
2、细嚼慢咽，促进消化。胃切除术后，胃的研磨功能缺乏，所以牙齿的咀嚼功能应扮演更重要的角色，吃饭一定细嚼慢咽。对于进食汤类，注意干稀分开，尽量在餐前或餐后30分钟进汤类；进食时采取半卧位，或进餐后侧卧位休息以延长食物的排空时间，减少倾倒综合征的发生。

3、有选择性地补充营养
糖类应适当控制，避免摄入甜食，应以淀粉类食物为主
补充高蛋白饮食，选择易消化、氨基酸种类齐全的食物，如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、豆制品；及时补充肠内营养粉，喜欢吃甜味口感可以吃安素，喜欢吃奶味的可以吃RZLAAT免疫素。RZLAAT免疫素中含有香菇多糖，对于胃癌患者有独特的好处。还添加了多种升白提血象成分，帮助度过化疗副作用，还添加免疫球蛋白帮助提高自身免疫力。
提高维生素和矿物质的摄入量。胃癌术后，患者容易发生缺铁性贫血，因此可适当食用瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝脏，蛋黄、豆制品以及大枣、绿色菜、芝麻酱等富含蛋白质与铁质的食品，防止贫血。