肿瘤患者饮食指导

肿瘤患者饮食指导
首先强烈推荐大家去看看<每个人的战争>这本书!坚信饮食和食补的力量!也不要小看不当饮食潜在的危害!

有益处的:一定要多吃富含w-3不饱和脂肪的食物。
油类有橄榄油、葵花籽油等,山茶油和椰子油实在有点生僻,所以我没有买。深海鱼、坚果(原味核桃、开心果、杏仁)、莓类水果等等,每周至少保证25种以上的食物摄入,饮食千万不能单一,一定要丰富!

容易引起炎症的:有农药残留的瓜果蔬菜(一定要多冲洗)、加工肉、非有机鸡蛋、自来水等。猪牛羊肉可以吃,但是化疗后的空窗期也不要多吃,作者的观点是现在的养殖摄入了太多加工食物,多吃反而会促进炎症发展,尽量多吃鱼和白肉,有条件的话多吃家养鸡蛋和蔬菜等等。

还有做饭的方式,少盐少味精,油不要一直高温煎炸,尽量多采用炖和煮的方式。

分享几款我觉得比较营养又好做的食物:
  1. 主食蔬菜面:热锅番茄炒出汁,加入纯净水,胡萝卜、香菇、绿叶菜、面条等一起煮,开锅再加入肉类(碎肉或腰片)或者煮好的鹌鹑蛋等,这样一锅笃烂面包含了五种以上的食材,做起来方便也很好吃,非常适合没有胃口或者化疗以后食用。(忽视我的刀功,不会切菜

2.肉类鸽子汤:有资料说一个鸽子抵九只鸡,所以多吃鸽子吧!鸽子汤我们是蒸的,肉切块以后放木耳、各种菇、鹌鹑蛋,这再稍微加点调料,这样蒸出来又嫩又鲜。
 
  1. 点心银耳汤:我买的电炖锅非常方便,银耳泡发以后放入百合、莲子、红枣,本来还放枸杞,戴神说枸杞壮阳不可多吃,现在枸杞也不放了,加纯净水炖煮,非常适合肺部患者清肺。
 
3.化疗期间很容易营养不良,体重下降、白细胞降低、缺血、无力、没食欲等,反应还特别大,需要营养的加持,像营养粉这种也可以吃起来,我们再吃的RZLAAT免疫素40多种营养元素,可以有效帮助提升血象,升白,改善食欲,提高体重,提高免疫力防御,对抗化疗恶反应表现。

妈妈生病以后就把家里的玉米油换成了花生油,结果前两个看到一个报道说花生会引起炎症,所以我马上又换成了葵花籽油。像惊弓之鸟一样的病人家属

现在的食品安全也不让人放心,看到很多说红枣枸杞山药之类的有硫磺泡的,各种蔬菜也打农药,癌症家属表示真的心塞,食物吃下去有益处,但也得尽量是没有农药残留健康的食物啊!只能尽自己所能来把控了。

妈妈说最近几个月调理下来,小肚子都变小了,脸色也好看了,三个月复查各项指标都很好,接下来继续努力继续打怪!